電源コードを変えると味が変わるのは炊飯界では常識です。
私は発電所から専用線で我が家まで電力を引っ張り込んでいます。
電線の材質は無酸素銅が最高ですよ。
おかげで、ウチはマイコンですが、IHよりいい味がしますよ。

ちなみに電力会社の違いでも味付けにサがでるよ。

電力会社 　 長所　　　　　　短所　　 お奨め度
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東京電力 　 バランス　　　ﾓｯﾁﾘ遅い　 　　C
中部電力　　粘度強い　 粘度強すぎ　　 A+
関西電力　　さっぱり　　　粘度薄い　　　 B
中国電力　　 透明感　　　　 粘度薄い　　　 B+
北陸電力　　ｳｪｯﾄな艶　　 個性が無い　 A-
東北電力　　密度と色　 　粘度薄い　 　 A+
四国電力　　色とﾆｵｲ 　 粘度薄い　　　　A
九州電力 　 バランス　　ｺﾒの距離感　　 C
北海道電力 品質　　　　味が狭い 　　 　B-
沖縄電力　　芯に艶　　 　味ﾓｯｻﾘ 　　 　　A

で、上は発電所から５Ｋｍ地点での特徴。
それより自宅～発電所間の距離が長いと上記特徴＋マイルドの味付け
短いと上記特徴＋刺激的な味付けが加わるよ。